渡鸦 发表于 2016-7-8 08:40:06

吃生蠔染肠炎弧菌 卑诗今年首宗病例

卑诗疾病控制中心(BCCDC)周四表示,本省今年夏季首宗民众吃生蠔后生病案例,在6月30日发生,幸而该病人情况并不严重。
据了解,导致这个病例的细菌属肠炎弧菌(Vibrio parahaemolyticus),在海洋中自然生长,但会在海水温度上升期间快速繁殖,民众一旦食用受到肠炎弧菌污染的贝壳类,包括生蠔和蚬等,就可能出现肠炎征状,例如作呕、发烧和腹泻等。

此外,卑诗疾病控制中心表明,去年全国肠炎弧菌感病例数字创新高,包括卑诗省的73宗,其中60宗涉及病人曾经在温市餐馆吃生蠔,其他13宗则与在受污染海域游泳有关。
卑诗疾病控制中心传染病专家加兰尼斯(Eleni Galanis)表示:“食用生蠔毫无疑问会增加感染肠炎弧菌和其他菌毒的风险。”
                        来源:星岛日报

页: [1]
查看完整版本: 吃生蠔染肠炎弧菌 卑诗今年首宗病例